和菓子、スイーツ

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栗きんとん食べ比べ

9月になると売り出されるのが岐阜の郷土和菓子栗きんとん。 中山道の木曽路に伝わる和菓子です 中津川や恵那に老舗があります 素朴な栗の甘さと茶巾絞りにした見た目は栗の美味しさが要 現在では岐阜以外の和菓子屋さんも作っています 我が家...